ثانوية الحاج علال بن بيتور
عمل صينية سمك 33340510
ثانوية الحاج علال بن بيتور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةدخولالأحداثالتسجيلالمنشوراتالقرآن الكريمتولباررفع الفلاش

 

 عمل صينية سمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابن المغرب البار
المشرف العام
ابن المغرب البار

احترام قوانين المنتدى : عمل صينية سمك 111010
أعلام الدول : عمل صينية سمك Aune1010
ذكر
عدد الرسائل : 2784
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 14/10/2011

عمل صينية سمك Empty
مُساهمةموضوع: عمل صينية سمك   عمل صينية سمك Emotic10السبت أبريل 07, 2018 5:59 pm

عمل صينية سمك Pic_2008-12-25_104430


 

 

عمل صينية سمك %D8%B9%D9%85%D9%84_%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9_%D8%B3%D9%85%D9%83

 

 

المكونات اللازمة لتحضير صينية السمك


 


  • كيلو من سمك الفيليه وهو من أكثر الأسماك طلباً وخصوصاً الأطفال لسهولة تناتوله وخلوه من الشوك.



حبتين من الفلفل حلو.

حبتين من البندورة الحمرتء الطازجة.

رأس من الثوم المتوسط الحجم.

ضمة بقدونس كاملة ومفرومة ناعمة.

ملعقة كمون كبيرة.

عصير ليمونة واحدة.

ملعقة صغيرة من الملح.

ملعقتين من الزيت النباتي.



طريقة التحضير


 

نحضر السمك ونقوم بغسله جيداً بالماء فقط من ثم نقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.

نحضر الثوم ونقطعه إلى قطع صغيرة من ثم نضعه بالصينية، من ثم نحضر البقدونس المفروم ناعما ونضيفه على الثوم ونحضر

 باقي المكونات من البهارات والتوابل باستثناء البندورة والفلفل الحلو ونخلطهم مع بعضهم البعض.

نضع جزء من هذا الخليط على السمك ويترك لمدة ساعتين على الأقل قبل الطهي.

نحضر الجزء المتبقي من ابهارات والتوبل ونضعها بالصينية ونقوم بإضافة الزيت النباتي وشعل النار الهادئة لمدة دقيقتين،

 بعد ذلك نقوم بإحضار السمك من الخليط ويفضل تصفيته ونقوم بوضعه مع الخليط على النار ونقلب يهدوء

حتى يأخذ النكهة والطعم من ثم نحضر الفلفل الحلو ونقطعه إلى شرائح ونضيفها على السمك بعد فرده بكامل الصينية.

نحضر بعد ذلك شرائح الندورة ونضعها فوق الفلفل الحلو بشكل مرتب.

نضع القليل من الماء فوق الخليط.

نغلف الصينية بورق القدير من ثم نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج السمك الكامل.

يتم تحمير الصينية من الوجه.

تقدم صينية السمك ساخنة مع الخبز الطازج الساخن، يتم تحضير مقبلات السمك الباردة مثل

 البقدونسية بالطحينة وسلطة الخضار بالثوم والزبدة.

 



بالهناء والشفاء




ـــــــــــــــــــــــــــــ
عمل صينية سمك D8090091

عمل صينية سمك D8090010
احصل على اعتمدات لمنتداك مقابل مواضع وردود واعضاء
http://www.ahladalil.net/t32650-topic
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل صينية سمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ثانوية الحاج علال بن بيتور  :: منتدى الأسرة ::  ركن المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» تعزية لزميلتنا الأستاذة بن حمودة صليحة
عمل صينية سمك Emotic10الأحد يونيو 14, 2020 6:12 am من طرف أدمن

» تعزية لزميلنا الاستاذ شحم محمود
عمل صينية سمك Emotic10الأربعاء أبريل 22, 2020 12:37 pm من طرف أدمن

» قصة و عبرة
عمل صينية سمك Emotic10الأحد أبريل 19, 2020 5:44 pm من طرف أدمن

» تهنئة للأستاذة بن نذير سمية
عمل صينية سمك Emotic10الخميس فبراير 06, 2020 6:57 am من طرف أدمن

» تعزية للأسرة التربوية بمتليلي
عمل صينية سمك Emotic10الأحد يناير 26, 2020 6:59 am من طرف أدمن

» السياحة في تركيا
عمل صينية سمك Emotic10الجمعة يناير 24, 2020 7:00 pm من طرف payblogg

» تعزية لزميلنا الاستاذ الشيخ لعمش
عمل صينية سمك Emotic10الإثنين يناير 20, 2020 6:33 am من طرف أدمن

» موقع لمقارنة الهواتف الذكية
عمل صينية سمك Emotic10الأربعاء نوفمبر 06, 2019 5:04 pm من طرف أدمن

» تعزية للأستاذ بوجمعة قربوز
عمل صينية سمك Emotic10الأربعاء نوفمبر 06, 2019 12:06 pm من طرف أدمن

المواضيع المنشورة في المنتدى لا تعبر عن رأي الادارة بل عن رأي كاتبها