قشرة البيض و فوائدها

قشر البيض مصدر غنى للكالسيوم

فقشر البيض الناعم جداً بالحليب هو الأعلى نسبة للكالسيوم

وايضا وضع بيضه بعد غسلها جيدا فى كاس من عصير البرتقال لمده طويله بحيث يمتص العصير الكالسيو م الموجود فى القشره

والصين استخدمت قشر البيض فى إنتاج الأدوية ومستحضرات التجميل

شرع فريق من أساتذة كلية العلوم الكيميائية بجامعة الصناعه شمال غرب الصين
إجراء أبحاث مكثفة تهدف الى الاستفادة من قشور البيض فى صناعة أنواع مختلفة
من الأدوية ومستحضرات التجميل وذلك من خلال تحويل الكالسيوم غير العضوى
الى كالسيوم عضوى وإستخلاص البروتين من الغشاء الداخلى لقشر البيض بأسلوب
التخمير الأحيائى وإستخلاص مادة خميرة قادرة على مقاومة البكتيريا من زلال
البيض المتبقى على القشر
وتؤكد البروفيسورة تشانغ شياو يان رئيس الفريق العلمى على القيمة العالية
لقشور البيض بعد معالجتها كمصدر غنى للكالسيوم الأخضر الطبيعى الذى يمكن
إستخدامه كمادة أولية فى إنتاج الأدوية ومواد التنظيف المطهرة والأسمدة
الزراعية وكذلك مستحضرات التجميل
وحسب تقارير وزارة الزراعه فان حجم إنتاج الصين من البيض بلغ فى نهايةعام 2006 ما مقداره 607ر25 مليون طن مشكلا نسبة 43 بالمائة من إجمالى الانتاج
العالمى لتحافظ الصين بذلك على مركز الصدارة العالمية طوال 19 عاما علما
بأن مخلفاتها من قشور البيض غير المستغله تقدر بنحو أربعة ملايين طن سنويا

معلومات قيمة جداا
تسلم الايادي

» بيت من البيض فمن يسكن ؟؟؟؟؟؟؟؟
» فن النحت على قشر البيض
» فن النقش على البيض
» بنت ولاية البيض هل من مرحب؟؟؟؟؟؟؟؟
» الاستفادة من قشور البيض