احترام قوانين المنتدى : أعلام الدول : عدد الرسائل : 2784 العمر : 38 تاريخ التسجيل : 14/10/2011
موضوع: عش البلبل السوري ، الحلبي السبت أكتوبر 19, 2013 9:15 pm
المقادير: عجينة الباف بيستري نصف كيلو من اللحمة الناعمة بصلة كبيرة مفروم ناعم ملح فلفل أسود مقدار 6 ملاعق من دبس الرمان مقدار ملعقتان من الطحينة صنوبر الطريقة:
نخلط المكونات السابقة مع بعضها جيدا " ما عدا العجينة و الصنوبر" . ندهن الصينية التي سنضعها في الفرن للخبز بالقليل من السمن ، ثم نمد عجينة الباف بيستري فوقها ، و نضع فوقها خليط المكونات السابق ، و نضغط عليها جيدا حتى تلزق بالعجينة ، ثم نوزع الصنوبر فوقها. مدة الخبز تتراوح بين 15-20 دقيقة . بعد الخبز ، يتم تقسيم العش
البلبل .
اقتراح للتقديم: يقدم ساخن مع النعناع الأخضر - الزبادي- الصلطة . منقول
GeeGee المشرف العام
احترام قوانين المنتدى : أعلام الدول : عدد الرسائل : 1169 العمر : 33 تاريخ التسجيل : 27/07/2011
موضوع: رد: عش البلبل السوري ، الحلبي الأحد أكتوبر 20, 2013 11:13 am
منتدى الأسرة
ركن المطبخ
السبت أكتوبر 19, 2013 9:15 pm
