ثانوية الحاج علال بن بيتور
أشجار الشوكولاته 33340510



 
الرئيسيةدخولالأحداثالتسجيلالمنشوراتالقرآن الكريمتولباررفع الفلاش

 

 أشجار الشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابن المغرب البار
المشرف العام
ابن المغرب البار

احترام قوانين المنتدى : أشجار الشوكولاته 111010
أعلام الدول : أشجار الشوكولاته Aune1010
ذكر
عدد الرسائل : 2784
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 14/10/2011

أشجار الشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: أشجار الشوكولاته   أشجار الشوكولاته Emotic10الأحد ديسمبر 23, 2012 9:11 pm

أشجار الشوكولاته %D8%A3%D8%B4%D8%AC%D8%A7%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D9%87-500x300



المكونات

150غم زبدة، بدرجة حرارة الغرفة
125غم (3/4) كوب سكر بودرة
2 ملعقة صغيرة فانيلا
1 بيضة
190غم (1 1/4 كوب) دقيق
30غم (1/4 كوب) بودرة الكاكاو
400غم شوكولاته داكنه، مقطعة
20غم زبدة نباتية خالية من الكولسترول
زينة
الحشو

200غم زبدة، بدرجة حرارة الغرفة
100غم شوكولاته بيضاء، ذائبة
150غم (1 كوب) سكر بودرة
1/2 ملعقة صغيرة نكهة النعنع
الطريقة

يسخن الفرن الى درجة حرارة 180 مئوية. توضع ورقة الزبدة في صينية الخبز.
باستخدام خلاط كهربائي يتم خفق الزبدة حتى تصبح طرية. تضاف كمية السكر
البودرة تدريجيا الى الخليط. ثم تضاف الفانيلا والبيض، ونصف كمية الدقيق
ونصف كمية بودرة الكاكاو ويخلط جيدا. تقلب الكمية المتبقية من الدقيق
والكاكاو بالملعقة الخشبية.

توضع كمية من الخليط في كيس الكريمة مع تركيب شكل النجمة. توضع كمية من
الخليط على الصينية المعدة للخبز. تخبز من 10 -12 دقيقة أو حتى يصبح
مقرمشا. ثم توضع جانبا لتبرد.

في هذه الاثناء، لعمل الحشوة، يستعمل الخلاط الكهربائي لخفق الزبدة ثم
تضاف كمية الشوكولاته البيضاء والسكر البودرة تدريجيا، واخيرا تضاف نكهة
النعنع ويخلط الجميع جيدا. توضع كمية من الخليط في كيس الكريمة وتوضع كمية
منه على كل قطعة بسكويت. توضع في الثلاجة من 10 -12 دقيقة أو حتى يتماسك.

توضع كمية الشوكولاته الداكنة مع الزبدة في وعاء على حمام مائي وتحرك حتى تذوب الكمية جيدا. توضع جانبا لتبرد قليلا.
توضع قطع البسكويتات على سلك التبريد ثم تغرف كمية من الشوكولاته
السائلة على كل شجرة شوكولاته بيضاء حتى يغطيه تماما. ترش بالزينة وتوضع
جانبا لمدة 5 دقائق لتتماسك.



ـــــــــــــــــــــــــــــ
أشجار الشوكولاته D8090091

أشجار الشوكولاته D8090010
احصل على اعتمدات لمنتداك مقابل مواضع وردود واعضاء
http://www.ahladalil.net/t32650-topic
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أشجار الشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ثانوية الحاج علال بن بيتور  :: منتدى الأسرة ::  ركن المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» تعزية لزميلنا الاستاذ شحم محمود
أشجار الشوكولاته Emotic10الأربعاء أبريل 22, 2020 12:37 pm من طرف أدمن

» قصة و عبرة
أشجار الشوكولاته Emotic10الأحد أبريل 19, 2020 5:44 pm من طرف أدمن

» تهنئة للأستاذة بن نذير سمية
أشجار الشوكولاته Emotic10الخميس فبراير 06, 2020 6:57 am من طرف أدمن

» تعزية للأسرة التربوية بمتليلي
أشجار الشوكولاته Emotic10الأحد يناير 26, 2020 6:59 am من طرف أدمن

» السياحة في تركيا
أشجار الشوكولاته Emotic10الجمعة يناير 24, 2020 7:00 pm من طرف payblogg

» تعزية لزميلنا الاستاذ الشيخ لعمش
أشجار الشوكولاته Emotic10الإثنين يناير 20, 2020 6:33 am من طرف أدمن

» موقع لمقارنة الهواتف الذكية
أشجار الشوكولاته Emotic10الأربعاء نوفمبر 06, 2019 5:04 pm من طرف أدمن

» تعزية للأستاذ بوجمعة قربوز
أشجار الشوكولاته Emotic10الأربعاء نوفمبر 06, 2019 12:06 pm من طرف أدمن

» تعزية للزميل بعزيز سالم
أشجار الشوكولاته Emotic10الأحد أكتوبر 13, 2019 7:42 pm من طرف أدمن

المواضيع المنشورة في المنتدى لا تعبر عن رأي الادارة بل عن رأي كاتبها