ثانوية الحاج علال بن بيتور
كرات الدجاج مع صوص الطحينة 33340510



 
الرئيسيةدخولالأحداثالتسجيلالمنشوراتالقرآن الكريمتولباررفع الفلاش

 

 كرات الدجاج مع صوص الطحينة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
GeeGee
المشرف العام
GeeGee

احترام قوانين المنتدى : كرات الدجاج مع صوص الطحينة 111010
أعلام الدول : كرات الدجاج مع صوص الطحينة Aon1010
انثى
عدد الرسائل : 1169
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 27/07/2011

كرات الدجاج مع صوص الطحينة Empty
مُساهمةموضوع: كرات الدجاج مع صوص الطحينة   كرات الدجاج مع صوص الطحينة Emotic10الثلاثاء ديسمبر 11, 2012 9:23 am


الوصف: المقادير/ لكُرات الدجاج


كرات الدجاج مع صوص الطحينة 4940668_normal

1/2 كيلو
دجاج مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
(اختياري)
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
لصلصة الطحينة
3 كوب مرق
2
كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
بقدونس للتزيين


الطريقة
/ لكُرات الدجاج
- يُسخن
الفرن على درجة حرارة 170 مئوية.
- يوضع الدجاج المفروم في وعاء عميق، تُضاف
باقي المكونات، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُعجن الخليط جيداً باليد حتى تتداخل
المكونات.
- يُشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتُرص في صاج فرن.
-
توضع في الفرن لحوالي 20 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج، ثم توضع جانباً لحين تحضير
الصلصة.
لصلصة الطحينة
-
يوضع المرق في إناء على نار هادئة، تُضاف الطحينة مع الخفق المستمر باستخدام مضرب
سلك يدوي، حتى تتداخل المكونات.
- يُضاف عصير الليمون ويُتبل الخليط بالملح
والفلفل مع الاستمرار في الخفق لحوالي 3 دقائق.
- تُضاف كُرات الدجاج لصلصة
الطحينة مع التقليب.
- توضع كرات الدجاج مع صلصة الطحينة في طبق التقديم، تُزين
بالبقدونس وتُقدم دافئة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باندة الاسكندرية
عضو ماسي
عضو ماسي
باندة الاسكندرية

أعلام الدول : كرات الدجاج مع صوص الطحينة Aon1010
انثى
عدد الرسائل : 863
العمر : 45
تاريخ التسجيل : 10/07/2011

كرات الدجاج مع صوص الطحينة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كرات الدجاج مع صوص الطحينة   كرات الدجاج مع صوص الطحينة Emotic10الأربعاء ديسمبر 12, 2012 9:52 pm

كل الشكر والتقدير لك
على موضوعاتك الجميلة
وننتظر كل جديد ومفيد منك
لك ودي وتحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات الدجاج مع صوص الطحينة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ثانوية الحاج علال بن بيتور  :: منتدى الأسرة ::  ركن المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» تعزية لزميلنا الاستاذ شحم محمود
كرات الدجاج مع صوص الطحينة Emotic10الأربعاء أبريل 22, 2020 12:37 pm من طرف أدمن

» قصة و عبرة
كرات الدجاج مع صوص الطحينة Emotic10الأحد أبريل 19, 2020 5:44 pm من طرف أدمن

» تهنئة للأستاذة بن نذير سمية
كرات الدجاج مع صوص الطحينة Emotic10الخميس فبراير 06, 2020 6:57 am من طرف أدمن

» تعزية للأسرة التربوية بمتليلي
كرات الدجاج مع صوص الطحينة Emotic10الأحد يناير 26, 2020 6:59 am من طرف أدمن

» السياحة في تركيا
كرات الدجاج مع صوص الطحينة Emotic10الجمعة يناير 24, 2020 7:00 pm من طرف payblogg

» تعزية لزميلنا الاستاذ الشيخ لعمش
كرات الدجاج مع صوص الطحينة Emotic10الإثنين يناير 20, 2020 6:33 am من طرف أدمن

» موقع لمقارنة الهواتف الذكية
كرات الدجاج مع صوص الطحينة Emotic10الأربعاء نوفمبر 06, 2019 5:04 pm من طرف أدمن

» تعزية للأستاذ بوجمعة قربوز
كرات الدجاج مع صوص الطحينة Emotic10الأربعاء نوفمبر 06, 2019 12:06 pm من طرف أدمن

» تعزية للزميل بعزيز سالم
كرات الدجاج مع صوص الطحينة Emotic10الأحد أكتوبر 13, 2019 7:42 pm من طرف أدمن

المواضيع المنشورة في المنتدى لا تعبر عن رأي الادارة بل عن رأي كاتبها