طريقة صنع خل التفاح في البيت

1.تغسل ثمار التفاح جيدا ثم تجفف من الماء..

2.تقطع الثمار دون تقشير أو نزع للبذور إلى قطع متوسطة متماثلة وتوضع في إناء من الفخار أو الزجاج فقط .

3.يغطى هذا الإناء جيدا بقطعة نظيفة من القماش المسامي.

4.يحفظ الإناء في مكان دافئ فترة من الزمن تطول في الشتاء وتقصر . في الصيف ،لتتم عملية التفاعل بفعل البكتيريا الموجودة في الهواء.

5.بعد إتمام العملية يكون عصير التفاح الناتج قد تحول إلى خل التفاح ويعرف من الرائحة النفاذة وكذا الطعم اللاذع..

6.يؤخذ ويصفى جيدا ويحفظ في زجاجات محكمة الإقفال

أفضل أنواع خل التفاح هو المصنوع من كامل الثمرة.

» طريقة عمل اللانشون في البيت
» كيكة التفاح
» فوائد التفاح الأخضر
» فوائد خليط الثوم وخل التفاح والعسل
» ديكورات ممرات البيت