ثانوية الحاج علال بن بيتور
عجة بالبطاطس 33340510
ثانوية الحاج علال بن بيتور
عجة بالبطاطس 33340510
ثانوية الحاج علال بن بيتور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةدخولالأحداثالتسجيلالمنشوراتأحدث الصورالقرآن الكريمتولباررفع الفلاش

 

 عجة بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
باندة الاسكندرية
عضو ماسي
عضو ماسي
باندة الاسكندرية


أعلام الدول : عجة بالبطاطس Aon1010
انثى
عدد الرسائل : 863
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 10/07/2011

عجة بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: عجة بالبطاطس   عجة بالبطاطس Emotic10الثلاثاء أغسطس 07, 2012 10:55 am

عجة بالبطاطس

المقادير


500 غرام من البطاطا (البطاطس).



6 ـ 7 بيضة.



2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة أو مبروشة.



1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.



1/2 ملعقة صغيرة من الملح.



2 ـ 3 ملعقة كبيرة من السمن النباتي.



1 ملعقة صغيرة من الكركم أو العقدة الصفراء.


الوصفة


تقشر البطاطا وتقطع إلى مربعات كبيرة وتسلق بالماء


والملح ثم تهرس لتصبح بوريه.



يضاف البصل المبروش والملح والفلفل الأسود والكركم إلى البطاطا.



ويخلط المزيج جيداً ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً.



يخفق البيض بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه مزيج البطاطا.



يحمى السمن في صينية الفرن وتغلف الجوانب بالسمن أيضاً.



يصب مزيج العجة في الصينية ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة



مدة 30 ـ 40 دقيقة حتى يحمر سطح العجة.



ترفع صينية العجة من الفرن وتقلب في طبق مستدير وتقطع



إلى مثلثات متساوية وتقدم ساخنة أو فاترة حسب الذوق.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أدمن
Admin
Admin
أدمن


احترام قوانين المنتدى : عجة بالبطاطس 111010
أعلام الدول : عجة بالبطاطس Iocan111
ذكر
عدد الرسائل : 6804
العمر : 55
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

عجة بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجة بالبطاطس   عجة بالبطاطس Emotic10الثلاثاء أغسطس 07, 2012 5:39 pm

عجة بالبطاطس 939732
عجة بالبطاطس 4279287829
عجة بالبطاطس 275803
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
باندة الاسكندرية
عضو ماسي
عضو ماسي
باندة الاسكندرية


أعلام الدول : عجة بالبطاطس Aon1010
انثى
عدد الرسائل : 863
العمر : 49
تاريخ التسجيل : 10/07/2011

عجة بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجة بالبطاطس   عجة بالبطاطس Emotic10الخميس أغسطس 30, 2012 10:51 am

كل الشكر والتقدير على



المرور الطيب في صفحتي



لا حرمني الله من طلاتك



خالص تحياتي وودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجة بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الكبدة بالبطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ثانوية الحاج علال بن بيتور  :: منتدى الأسرة ::  ركن المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» لنرقى بأقلامنا << قوانين القسم الثقافي
عجة بالبطاطس Emotic10الجمعة أبريل 28, 2023 10:45 pm من طرف khalid123_123

» تعزية لزميلنا الأستاذ حروز عمر
عجة بالبطاطس Emotic10الجمعة فبراير 11, 2022 8:57 am من طرف أدمن

» تعزية لزميلنا محمد مزي
عجة بالبطاطس Emotic10الأحد فبراير 06, 2022 3:48 pm من طرف أدمن

» تعزية للأستاذ القدير عمار البرج
عجة بالبطاطس Emotic10الخميس يناير 20, 2022 6:15 pm من طرف أدمن

» تعزية لزميلنا الاستاذ سيراج احمد
عجة بالبطاطس Emotic10السبت نوفمبر 06, 2021 5:54 pm من طرف أدمن

» تهنئة للأستاذة دحمان مريم
عجة بالبطاطس Emotic10الخميس فبراير 25, 2021 7:25 am من طرف أدمن

» تعزية لزميلنا الاستاذ بوحادة علي
عجة بالبطاطس Emotic10الجمعة يناير 01, 2021 10:01 am من طرف أدمن

» تعزية لزميلنا الاستاذ دين عبد الغني
عجة بالبطاطس Emotic10الخميس ديسمبر 17, 2020 1:00 pm من طرف أدمن

» تعزية لزميلتتا الأستاذة أولاد العيد سعاد
عجة بالبطاطس Emotic10السبت نوفمبر 14, 2020 12:45 pm من طرف أدمن

المواضيع المنشورة في المنتدى لا تعبر عن رأي الادارة بل عن رأي كاتبها