عيون المها
عضو ماسي
احترام قوانين المنتدى : 
أعلام الدول : 
عدد الرسائل : 598
العمر : 32
السكن : http://www.alromantic.com/
المزاج : good
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
 |  موضوع: الفطيرة الفرنسية  الإثنين يناير 30, 2012 10:25 am | |
| الفطيرة الفرنسية
الفطيرة الفرنسية
مقادير الفطيرة الفرنسية
3 كوب كبير دقيق
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
1 بيضة
½ كوب كبير زيت
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء حسب العجنة
صفار 2 بيضة و سمسم للوجه
جبنة شيدر و جزر للحشو
طريقة تحضير الفطيرة الفرنسية
تخلط المقادير الجافة يدويا ثم يضاف الزيت و يخلط ثم تضاف و يعجن البيضة ثم يضاف الماء بالتدريج الى ان تصبح عجينة قوية بعض الشيء ثم تترك لمدة ساعة ساعتين لتخمر.
تقطع في شكل كور صغيرة وتترك حتى تنتفخ مرة اخرى
يبشر الجبن و الجزر ثم تؤخذ كل قطعة و تفرد على اليد سميكة و تحشى بالجبن و الجزر و تقفل في شكل كرة و ترص على صينية مدهونة بحيث تكون جهة القفل الى اسفل ثم تمسح كل قطعة بصفار البيض من اعلى و يرش فوقها قليل من السمسم.
[right] | |
|
دلع
عضو ذهبي
احترام قوانين المنتدى :
أعلام الدول : 
عدد الرسائل : 383
العمر : 35
السكن : سوريا
المزاج : على حسب
تاريخ التسجيل : 08/07/2011
| | موضوع: رد: الفطيرة الفرنسية الإثنين يناير 30, 2012 4:19 pm | |
| شكرااااااا لك
واضح من شكلها انها شهية
تسلم الايدي | |
|
عيون المها
عضو ماسي
احترام قوانين المنتدى :
أعلام الدول :
عدد الرسائل : 598
العمر : 32
السكن : http://www.alromantic.com/
المزاج : good
تاريخ التسجيل : 09/07/2011
| | موضوع: رد: الفطيرة الفرنسية الإثنين يناير 30, 2012 7:59 pm | |
| ســلم لنا المرور الرائع
التواجد كرقــة الــورد
دائما تعطير سماء متصفحنا بهذه الطله
فلا ننحرم جميل العطاء
وتشريفكم لمتصفحنا دوما
دووم بـخير | |
|
منتدى الأسرة
ركن المطبخ
